Confiseriepalette Spirit gewinkelt.
9 cm oder 12 cm.
Confiseriepaletten eignen sich zum Bestreichen von Torten und Gebäck mit Cremes und Füllungen. Gebackenes kann mit der Palette leichte gehoben oder aus der Form gelöst werden. In der gehobenen Küch werden sie gerne zum exakten Anrichten verwendet. Durch einen speziellen Produktionsprozess wir die Palette zur Spitze hin dünn geschliffen, so dass sie flexibel unter das Gebäck gleitet, während sie am Ansatz stabil bleibt. Für den Alltagsgebrauch, für Profis und für ambitionierte Hobbyköche entwickelt.
GreenGrip Griffe sind nachhaltig, pflegeleicht und unkompliziert. Sie bestehen aus nachwachsenden Rohstoffen
Bei dem für Griffe der Serie Spirit verwendeten GreenGrip handelt es sich um einen 98% biobasierten Kunststoff mit 40% Holzanteil.
Edelstahl DIN 1.4021, gehärtet; Rostfrei und spülmaschinengeeignet. Hergestellt in Solingen/ Germany.
