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Klinge: Geschmiedet (58HRC) Griff: Kunststoff Sonstiges: für Käse, Obst, Fleisch, Gemüse Klingenlänge: 12 cm
Seine Klinge ist mit 12 cm länger als die meisten Gemüsemesser und kürzer als herkömmliche europäische Kochmesser. So setzt du das Messer in deiner Küche flexibel ein: Wendig bewegst du es über dein Arbeitsbrett zum Schneiden, Wiegen und Zubereiten von Gemüse und Obst. Für präzise, mühelose Schnitte hat die Klinge eine leicht gebogene Spitze und ist beidseitig geschliffen. Dieses WÜSTHOF Messer liegt dank der bewährten Griffkonstruktion unserer Classic Serie gut und sicher in deiner Hand.
