Klinge 14 cm bis 26 cm.
Die Messerserie im klassischen Design.
Das Schinkenmesser trägt seinen Namen nicht zu Unrecht. Denn es ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von einer harten Zutat, zum Beispiel dem Schinken, zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten.
- Aus einem Stück Edelstahl geschmiedet (HRC 58)
- Finaler Polierabzug per Hand
- Sicheres arbeiten dank Vollkropf
- Dreifach vernietet
- Durchgehender Erl
- Handschutz
