Spezialklinge mit markanten Zacken. Gemüse wie z.B. Möhren, Gurken und Kartoffeln erhalten beim Schneiden dekorative Muster.
Die Klingen der GOURMET - Messer werden mit einem Präzisionslaser aus Edelstahlplatten geschnitten.
Ein umfangreiches Sortiment macht diese Serie für den Haushalt und die Profi-Küche interessant.
+Aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) gefertigt (56 HRC).
+Liegt angenehm in der Hand.
+Durchgehender Erl für Klingenlängen ab 12 cm.
+Griff aus Spezialkunststoff.
Das Auge isst immer mit. Das gilt vor allem für das Buntschneidemesser (auch Demidoffmesser oder Crinkle Cutter genannt). Denn damit wird ein dekorativer Riffelschnitt erzeugt, den man in der Gastronomie häufig an Möhren, Gurken, Pommes oder portionierter Butter entdeckt. Das Buntschneidemesser eignet sich darüber hinaus auch für Obst undGemüse aller Art. Der abgewinkelte Griff bietet der Hand mehr Spielraum beim Schneiden, so dass immer ein perfektes Ergebnis erzielt wird.
